Μαχαίρι αποφλοίωσης από τη σειρά Butcher's της εταιρείας Εstia. Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 πάχους 2.3mm που διατηρεί την κόψη της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Διαθέτει εργονομική αντιολισθητική λαβή για ακρίβεια στο κόψιμο και μέγιστη εκμευτάλλευση όλου του μήκους της λεπίδας. Η λαβή είναι διπλή σφυριλατημένη. Εύκολο στο καθάρισμα.
Είδος: Ξεφλουδίσματος
Υλικό: Ανοξείδωτο
Διάσταση: 20,6 cm
